青光眼患者能吃沙姜吗：青光眼患者可以吃姜吗?

本文目录一览：

• 1、羊杂怎么做好吃?
• 2、猪肚怎么做好吃

羊杂怎么做好吃?

准备材料：熟羊杂、香菜、葱、姜片、料酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油。 洗净熟羊杂，装盘备用。 切葱段和姜片，备好香菜末。 锅中加水，放入羊杂、葱段、姜片和料酒。 大火煮沸，撇去浮沫。 转小火慢炖，至少30分钟，汤呈奶白色。

辣椒切断（可有可无）生姜切片，花椒大料麻椒干辣椒适量，切香菜葱花适量。羊杂洗净焯水，羊杂要多洗几遍，不然味道不好。热锅凉油，荤油，不爱吃的随意，煸炒出香味就好。羊杂倒进去翻炒，略炒就好。倒入清水，最好是热高汤，用烧开的热水。

主料：羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量。调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺。先准备好制作爆炒羊杂，所需要的食材，我是买的煮熟的羊杂。先过开水焯烫一遍，水开后2分钟就好，捞出来控干水分。

材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克、羊肉高汤（1200克），盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。

猪肚怎么做好吃

红枣炖猪肚。主料：700g猪肚。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。做法：猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。

把猪肚里面整个翻过来：先把底部往猪肚口翻，很容易就翻过去了，翻过来的猪肚有点粘粘的，就是要把这些粘粘的东东清理掉。

红烧猪肚：将猪肚洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肚煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。 猪肚汤：将猪肚洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。

将猪肚切成薄片后用清水冲洗干净，放入热水中焯水，去除腥味。2）将焯水后的猪肚切成大块备用。3）锅中加入适量食用油，烧热后放入花椒和辣椒炒香，加入切好的姜葱煸炒出香味。4）加入猪肚翻炒均匀，倒入料酒煮去腥味。5）加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

辣子炒脆肚材料：猪肚等。做法：猪肚用碱处理过切片后爆炒，加入小米椒段和其他调料炒熟即可。这些猪肚的做法既美味又营养，适合家常制作。